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            傳菜用升降機,傳菜員都省了

            2017-10-05 09:47:45 我的網站 已讀 :

            傳菜用升降機,傳菜員都省了

            隨著生活水平臺的提高,酒店的檔次也越來越多,從以前的小館子到現在的大飯店,稱呼上都氣勢了一下,現在三四層樓的酒店一點也不稀罕,但是飯店隨著樓層的升高,傳菜變成了一個大難題,招聘傳菜員吧浪費錢不說,問題是三四層樓飯上桌都涼了,失去了原來的味道了,豈不是影響生意嘛!下面我們看一下廣州某粵菜館的老板是如何做的。

            “等了半天,怎么沒看見你們飯店的傳菜員啊?”到粵菜館吃飯的王先生,在不見傳菜員的情況下,說出了自己的疑惑。“我們沒有傳菜員,因為我們負責傳菜的是山東升降機。”飯店的廚師說。飯館不大,40平米左右,兩層樓,生意卻異常火爆。可奇怪的是沒看見傳菜員。走近了瞧,原來這個飯店的墻壁上大約0.8平米的“洞”。突然,從洞口上方掉下一個鐵框,框有兩層,兩層格子上共放了10盤菜,服務員取下菜后,摁下洞口右側“上”“停”“下”按鈕中的“上”,鐵框框就緩緩升上了2樓。

            同時在吃飯的顧客說,他非常喜歡來這家飯店吃飯,“吃飯都吃得這么有創意,太刺激了。”另一位客人吳女士則說:“看了這個飯店的傳菜機,回家后,把我們家兩層樓也整一下,這樣我在樓上做飯,老公在下面接就可以了,有情調哦。”飯館負責人朱能忠說:“這個點子是去年3月份想出來的。飯店開了5年,去年擴大經營規模,必須把廚房從1樓移到2樓,可移到2樓后,樓上樓下傳菜至少要加3個傳菜員,成本太高了,而且上下樓梯,傳菜員也容易摔倒。我就號召廚師一起想點子。”后,靈機一動,想到了升降機。

            用山東升降機作傳菜梯近幾年雖然不是新鮮事了,但是對于大多數不懂的人來講,還是非常有趣的。我們山東升降機專業為飯店、酒店、食堂定制傳菜升降平臺。歡迎廣大客戶前來定制購買。

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